Receita – Tomate Recheado

Trend na sua cozinha, traz esta semana mais uma receita deliciosa da At your Kitchen.

Você às vezes se pega pensando no que fazer para aquela visita que vem pra jantar, mas não sabe bem o quê, porque você gostaria algo fácil, mas que parecesse bonito e, quem sabe, até sofisticado?

Essa receita é uma delas.

Você pode servir como uma entradinha, ou como a salada. Além de ser fácil de fazer, ela não ofende ninguém que prefere as opções mais saudáveis, e ainda enche a boca d’água de qualquer glutão.

Não tem erro.

Tomates Recheados com Queijo Feta

Ingredientes:

8 tomates campari ou 14 tomates cereja
3 oz. de queijo feta
1 colher de sopa de pinoli
2 colheres de sopa de pistache descascado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Como fazer:
Serve 4-6 pessoas
Corte os tomates retirando somente a parte superior, com a ajuda de uma colher, retire todas as sementes. Com uma faca afiada esmague, ou pique, os pinolis e pistaches em pedaços menores. Misture o pinoli, o pistache, o queijo feta e o azeite ( o sal do queijo feta é o suficiente).
Com uma colher, coloque o suficiente da mistura até preencher cada tomate. Os tomates cerejas são ótimos para servir como aperitivo, os tomates campari complementam uma salada verde com toque especial.
Receita original no site atyourkitchen.com

Espero que goste, e se testar, escreva nos comentários o que achou.

Semana que vem trarei outra saladinha, MARAVILHOSA!

Até lá.

FotoSiteTrendMeUp

Fernanda Monteiro, brasileira, casada e com duas filhas pequenas. 

Para ela, cozinhar é um prazer, inventar pratos uma terapia, comer com família e amigos uma de suas maiores alegrias. Não gosta de comida que se compra pronta, e quase não usa o abridor de latas em casa, pois a comida caseira fresca é um compromisso que ela tem com ela mesma e a família.

Mora na Flórida desde 2010, e em 2014 começou a escrever as receitas num blog e dar aulas de culinária para as amigas que sempre perguntavam como ela fazia seus pratos.  Lá se vão quase 100 receitas, muitas aulas, várias encontros    bacanas e muito amor pela comida caseira compartilhado. 

1

Trackback from your site.

You might also like

Leave a Reply

Translate »
x Logo: Shield
This Site Is Protected By
Shield